¿Qué tal la vuelta de vacaciones? Seguro que te han parecido cortas como a nosotros
Volvemos en este #miércoles de #recetas para endulzarte la depresión postvacacional.
¡Estamos de estreno!
Hoy vamos a atrevernos con una receta del catralense @cookosergio, uno de sus postres preferidos: TARTA DE QUESO😍
Todo preparado, que ¡EMPEZAMOOOOOOS!
🍩🍪🍰 INGREDIENTES🍩🍪🍰
- 100 gr de mantequilla
- 1 paquete de galletas María
- 600 gr de queso Philadelphia
- 400 gr de nata
- 180 gr de azúcar
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
🥣🥣🥣 PASOS 🥣🥣🥣
- Comenzamos derritiendo la mantequilla y triturando las galletas para después mezclar ambas cosas, tiene que quedar una pasta similar a la arena húmeda de la playa.
- Extendemos la mezcla sobre la base del molde y lo metemos al congelador.
- En un bol, integramos la nata, el queso, el azúcar y una pizca de sal. Añadimos los huevos y volvemos a batir integrándose todo muy bien.
- Saca el molde del congelador, añade la mezcla y hornea. El horno los tenemos precalentado a 180º, calor arriba y abajo.
- Horneamos entre 45 y 50 minutos, y los últimos diez con grill.
- Antes de desmoldar, dejamos enfriar por completo.
