Por: Nerea e Iris @doblesfitfat
驴Tienes una cita y quieres sorprenderla pero la cocina no es lo tuyo?馃
Tranquilos, esta semana os traemos una receta especialmente pensada para que aquellos que no saben ni fre铆r un huevo triunfen.
El pollo al curry es un plato que nos encanta y de la que hay mil recetas, esta es una muy ligera y facilona, pero tambi茅n deliciosa.
馃ィ馃馃悡Ingredientes馃ィ馃馃悡:
路 Pechuga de pollo o contramuslo deshuesado cortado a daditos.
路 Champi帽ones laminados al gusto.
路 2 cucharaditas de curry en polvo (si pon茅is tambi茅n un poco de pasta de curry rojo le dar谩 un toque picante).
路 1/2 taza de vino blanco.
路 1/2 vaso de agua
路 聽 聽 聽 聽 Sal y pimienta.
Elaboraci贸n:
路 聽 聽 聽 聽 聽Sofre铆r el pollo en una cazuela con aceite de oliva. Cuando el pollo est茅 casi hecho a帽adir los champi帽ones laminados y dejar cocinar 3-5 minutos.
路 聽 聽 聽 聽 A帽adir curry y mover bien para tostarlo un poco sin quemarlo. A continuaci贸n, echar 1/2 taza de caf茅 de vino blanco y cocinar 5 min a fuego fuerte para que se evapore el alcohol.
路 聽 聽 聽 聽 A帽adir el agua, mover bien, poner sal y pimienta al gusto y dejar cocinar unos 10min m谩s a fuego lento y con la cazuela tapada.
路 聽 聽 聽 聽 Ideal para servir con arroz blanco.
隆QU脡 APROVECHE!
